L’été arrive et rien de mieux que de se planifier une escapade à Québec avec les copines. Pour faire changement du Vieux-Québec, pourquoi ne pas se lancer à la découverte du quartier Nouvo St-Roch qui est en pleine effervescence? Situé à moins de 10 minutes du Vieux-Québec, on peut toujours aller y faire une saucette si on veut.
On réserve tout d’abord nos chambres à l’Hôtel Pur, qui a été voté un des meilleurs nouveaux hôtels du monde par le magazine Condé Nast Traveller en 2009. On a adoré les chambres Pur King au 11e étage qui offrent une vue magnifique le soir, à profiter un verre de bulles à la main. On est 4 ou 6 copines? On réserve des chambres communicantes qui nous permettent de se voisiner un peu. L’hôtel comprend aussi : le superbe resto Table, qui ouvrira ses portes sous peu, la plus grande piscine intérieure d’hôtel à Québec, un sauna, un gym ainsi qu’un bar à espresso ou à thé gratuit dans le hall pour les clients.
La rue Saint-Joseph, qui était anciennement couverte comme la rue Saint-Hubert à Montréal, est maintenant à ciel ouvert et continue de se réinventer avec de nouveaux commerces et boutiques qui poussent comme des champignons. On y a fait de belles découvertes, ainsi que dans les rues avoisinantes, dont plusieurs adresses gourmandes qui devraient plaire aux épicuriennes :
● Le Bistrot du Clocher Penché – Parmi les meilleures tables de la capitale. Un endroit convivial où l’accent est mis sur les produits du Québec. La bouffe et la carte des vins et des cocktails se renouvellent régulièrement. Très cool en soirée, mais aussi pour les brunchs qui attirent les foules de gourmets gourmands : on réserve pour s’assurer d’une table. Lors de notre passage, on y a même croisé Stefano Faita et sa famille.
● L’Affaire est Ketchup! - Un nouveau venu dans le quartier. Un véritable coup de cœur! À essayer sans faute pour l’atmosphère et la bouffe qui est excellente. C’est plus tranquille à l’heure du lunch, mais si on veut y aller en soirée, on s’assure de réserver car c’est petit. Vous devriez tout comme nous succomber aux charmes de cet endroit sans prétention.
● Les Salons d’Edgar – Endroit idéal pour prendre un verre en soirée avec les copines. On adore le look de l’endroit qui semble tout droit sorti de la série Mad Men. On y trouve une bonne carte de cocktails, et les dimanches soir on peut même y danser le tango. Sinon, on peut aussi aller à côté, à La Cuisine, où la clientèle est un peu plus jeune et le décor plus éclectique.
● Le Pied Bleu - Toute nouvelle adresse dans la rue De Saint-Vallier, dans le quartier Saint-Sauveur, juste à côté : un incontournable pour les gourmands qui y trouveront les fromages Chaput, des charcuteries préparées sur place. Il sert aussi les brunchs les samedis, que l’on mange au comptoir en discutant avec les sympathiques propriétaires qui nous ont préparé notre déjeuner qui inclut un choix de leurs délicieuses charcuteries dont le divin bacon maison et les rillettes de porc.
● Loukoum Cupcakes - On adore pour le côté rose bonbon et pour les cupcakes que l’on peut injecter de différents sirops maison. On a craqué pour le Kung Food (yuzu, coco, vanille), le Sugar Daddy (chocolat blanc caramélisé, ras el hanout et caramel salé) et le Geisha (cerise, coco, fève tonka).
● On complète notre parcours gourmand en visitant la boutique Lucie Côté Cuisine pour de beaux objets pratiques pour la cuisine et les appétissantes épices Le Crousset, dont les arômes nous font voyager à bas prix.
En plus des adresses gourmandes, le quartier regorge de boutiques, de galeries d’art, de salles de spectacle dont Le Cercle, et on peut aussi y faire une pause dans un magnifique parc qui intègre l’art à merveille. Pour en savoir plus et pour planifier son séjour, on consulte le site du Quartier St-Roch. Bonne escapade!
Ville de Québec24,95$
Découvrez tous nos guides et cartes sur la Ville de Québec !
Merci de ton billet et de ta visite !
Sauf que le quartier Authentique c’est St-Sauveur !
http://www.quartiersaintsauveur.com/carte-authentique
Wow que de découvertes! C’est toujours intéressant d’apprendre ce qui se cache dans une ville, ces petits commerces cachés, mais pourtant incontournable. Moi qui habite à Québec, je ne connaissais même pas ces adresses. Mais qui de mieux pour vous faire découvrir votre région que quelqu’un qui n’y ai jamais allé. Je crois qu’à force d’y aller et de m’y promener je ne remarque plus ce décor enchanteur et ces restaurants farfelus et délicieux. Et comme vous mentionnez plusieurs fois dans votre article, on doit souvent réserver pour s’assurer d’une table. Les touristes sont très nombreux (et je les comprends de venir visiter ce magnifique coin de pays) et les restaurants souvent bondés de gens. Malheureusement, ça n’encourage pas trop les «locaux» à vouloir se mêler à la foule. Vous avez malgré tout réussi à me faire voir à quel point il y a de choses que je ne connais pas de ma propre ville telles que les endroits gourmands que vous avez nommés ci-dessus. Pourquoi aller si loin durant les vacances lorsqu’on a de merveilleux endroits comme le Nouvo St-Roch (encore trop méconnu) ou le Vieux-Québec juste à côté de chez soi? Un peu comme les Cubains qui, à force, ont l’habitude du soleil à l’année longue et des palmiers tandis que nous nous en rêvons à chaque jour de l’hiver!